忍野村の桜情報　【4月13日現在】

UPDATE : 2017.4.13

昨日は曇り空で気温が上がらず、桜の蕾にとっては快適でなかった
と思います。翻って、今日は晴れましたし、気温も上昇しておりま
す。蕾を凝視してみますと、膨らみ方も3日前より大分大きくなって
おります。

いくつかはその頭部がピンクに色図いているのがみられます。暖か
い日がこのまま続くと、もう間もなく「開花」が見られるでしょう。
早ければ来週の初めに、遅くとも中頃には「開花宣言」が出せれそ
うです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（堀内）

桜情報

UPDATE : 2017.4.12

こんにちは！
観光案内所スタッフ渡辺正隆です！

先日は一日中雨が降り
そのおかげか今日は
朝から澄んだ空気の気持ちいい天気の忍野村です

さて
本日も桜の情報です

今日はお宮橋から一番近い桜の木をチェック！
だいぶ膨らんできたなと感じます

天気予報を見ますと
今週は18度くらいの温度が続きますので
来週か再来週かはたまたその先か…
期待ができそうです

しかし
今日は本当に気持ちいい陽気で
富士山もスッキリ観える！
午後から忍野村へお出かけになってみてはいかがですか？

忍野村の桜情報 【4月10日現在】

UPDATE : 2017.4.10

今年は全国的に桜の開花が遅れているようです。当地忍野村もご多
分にもれず例年より遅れています。開花は何時ごろか、予測するの
は大変難しいのですが、蕾のふくらみから追ってみようと思います。

写真は本日の状態です。左右下に4日前と2日前のものを載せてあり
ます。4日前より今日のは、蕾がだいぶ大きくなり、色合いも明るく
感じます。

去年の開花（標準的な木の4，5輪）は4月11日でした。今日現在の
蕾のふくらみ具合から判断しますと、今年の開花は去年より1週間
から10日ほど遅れると思われます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（堀内）


忍野の水【６】　水のまずさ

UPDATE : 2017.4.8

旨い水の条件は、水に溶け込んでいるイオン化した成分のバランス良
い配分で表せれることを学びました。では、まずい水の一例を紹介し
ます。「水の旨み」で用いたように、イオン記号で表します。
例を引いた水がどの地のものか明らかにしておりませんが、参考とし
て判断してください。

Nal：KaI：MgI：CaI：ClI＝６９％：０％：０％：０％：３％
とあるように、まったくのバランス悪さです。
また、違った例を紹介しますと以下の通りです。
Nal：KaI：MgI：CaI：ClI＝４５％：１％：７％：１４％：７％
やはり、成分バランスが悪い。これが水のまずさの原因です。
（図２参照　→）

JRは言っております。“水のまずさ”はその温度にも関係していると
も。同じ水を「生温い」と「冷たい」とで比べれば、当然後者の方に
うまさを感じます、と。冷たい湧水は旨さの一要素です。
　つづく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（堀内）

忍野の水【５】　水の旨み

UPDATE : 2017.4.6

ミネラル分の多い少ないでは、水の旨さの決め手にはなりはしません。
では、水の旨いまずいは何を基準にするのでしょうか。ここに、面白
いデータがあります。JRは工事に伴う沿線から地下水を多くの場所
から採取して、その成分解析から地中の動きを調査予測し、災害の発
生を予知しました。加えて、それらの水の旨みをも調べました。

実際に飲んで集めた資料ですので大いに参考になります。それによる
と、全国で“名水”と名乗る成分の分析結果は、水に溶けた各種鉱物
イオンが一定のバランス良さを持っていることです。具体的には、ナ
トリウムイオン（NaI）、カリウムイオン（KaI）、マグネシウムイオン
（MgI）、カルシウムイオン（CaI）、炭酸水素イオン（ClI）等がバラ
ンス良く混合していることです。

で、一例ですが、うまい水のイオンデータの比率は、Nal：KaI：MgI：
CaI：ClI＝２７％：２％：９％：２７％：２８％という結果を得てい
ます。（図１参照　→）
　つづく　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（堀内）